Roulés Feuilletés aux Pommes
Ces roulés feuilletés aux pommes sont un dessert réconfortant, parfait pour les journées d'automne, combinant la pâte croustillante et des pommes fondantes parfumées à la cannelle.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 rouleau pâte feuilletée Préférablement bien beurrée et fraîche.
- 3 moyennes pommes Variétés recommandées : Reine des Reinettes, Boskoop ou Golden bien mûre.
- 50 g sucre À ajuster selon le goût.
- 1 c. à café cannelle À doser selon les préférences.
- 30 g beurre Fondu, pour badigeonner.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en rectangles.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Disposez les tranches de pommes sur la pâte, saupoudrez de sucre et de cannelle.
- Roulez la pâte autour des pommes pour former des roulés.
- Badigeonnez de beurre fondu.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
- Servez tiède et profitez.
Notes
Veillez à ne pas surcharger la pâte en pommes, cela pourrait rendre le feuilletage pâteux. Laissez les roulés refroidir quelques minutes avant de déguster pour conserver le croustillant.