Pain Express aux Flocons d'Avoine
Un pain rapide à préparer, garni de flocons d'avoine et de yaourt grec, parfait pour les matins pressés.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g flocons d’avoine
- 150 g farine (T65 de préférence)
- 1 sachet levure chimique
- 1 cuillère à café sel
- 250 g yaourt grec
- 100-150 ml eau selon l’absorption
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le yaourt grec, l’eau et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à pain tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et cuit à cœur.
- Laissez refroidir avant de démouler et de trancher.
Notes
Laissez le pain refroidir complètement avant de trancher pour éviter les miettes. Servez chaud ou avec un peu d'huile d'olive.