Pain de Thon et Macédoine
Une recette réconfortante de pain de thon et macédoine, légère et savoureuse, idéale pour les jours simples et les pique-niques.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 boîtes boîtes de thon au naturel
- 200 g macédoine de légumes Égouttez bien avant usage
- 3 unités œufs
- 150 g farine Tamisez pour une meilleure légèreté
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml lait
- 100 g fromage râpé Choisissez selon votre goût
- au goût Sel et poivre
- au goût Herbes de Provence Facultatif
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, émiettez le thon et ajoutez la macédoine de légumes.
- Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez la farine et la levure.
- Ajoutez le lait et mélangez bien.
- Incorporez le mélange de thon et de légumes, puis le fromage râpé.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
- Versez la préparation dans un moule à cake.
- Enfournez pendant 40-45 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Un petit conseil avant d’enfourner : vérifiez la texture de la pâte, elle doit être souple. Si vous hésitez entre deux temps de cuisson, préférez un peu plus longtemps.