Lasagnes de Poireaux
Une recette de lasagnes réconfortantes alliant poireaux, crème de Boursin et fromage, idéale pour les dimanches d'hiver.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pieces Lasagnes Utilisez des feuilles de lasagne sèches ou fraîches.
- 4 pieces Poireaux Choisissez des poireaux fermes et propres.
- 200 g Crème de Boursin Peut être mélangée avec de la crème fraîche pour plus de fluidité.
- 200 g Fromage (mozzarella ou parmesan) Pour le dessus des lasagnes.
- 100 g Crème fraîche Pour l'onctuosité de la préparation.
- 2 pieces Oignons À faire revenir dans le beurre.
- 2 cloves Ail À hacher et à ajouter avec les oignons.
- 30 g Beurre Pour faire revenir les oignons.
- to taste Sel
- to taste Poivre
- to taste Herbes (thym ou basilic) Pour aromatiser le plat.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les poireaux et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez la Crème de Boursin avec un peu de crème fraîche.
- Dans un plat à gratin, disposez une couche de lasagnes, suivie d’une couche de poireaux, puis d’une couche de crème Boursin. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de lasagnes et de la crème.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Les lasagnes se servent tièdes et sont idéales accompagnées d'une salade. Laissez les saveurs se réconcilier avant de déguster.