Gâteau Simple
Un gâteau moelleux et réconfortant, parfait pour les dimanches tranquilles et les moments de partage.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 100 g beurre fondu ou pommade selon le geste
- 3 unités œufs
- 120 ml lait entier de préférence
- 1 sachet de levure chimique environ 10-12 g
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu et le lait.
- Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez l’extrait de vanille.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
Notes
Vous pouvez ajouter du zeste de citron, des pépites de chocolat, ou remplacer le lait par un lait végétal. Pour une croûte plus dorée, saupoudrez de sucre avant d'enfourner.