Fondant aux Pommes
Un gâteau moelleux aux pommes, léger et réconfortant, parfait pour les soirées d'automne.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pieces pommes Choisissez des pommes fermes et juteuses.
- 100 g sucre Peut être réduit à 80g si les pommes sont sucrées.
- 100 g farine
- 2 pieces oeufs
- 50 g beurre fondu Veillez à ce qu'il soit tiède.
- 1 sachet levure chimique
- Cannelle (optionnelle) Pour une touche de saveur supplémentaire.
- Crème ou glace à la vanille pour servir Accompagnement recommandé.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
- Incorporez la farine et la levure.
- Ajoutez les morceaux de pommes et un peu de cannelle si désiré.
- Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir un peu avant de servir.
Notes
Le fondant se conserve bien jusqu'au lendemain. Servez-le tiède ou froid, accompagné de crème ou de glace.