Croque-Monsieur Saumon & Boursin
Un croque-monsieur simple et savoureux avec du saumon fumé et du fromage Boursin, parfait pour les soirées sans faim.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 tranches Pain de mie Choisir un pain de mie un peu épais.
- 200 g Saumon fumé Choisir un saumon tranché finement, avec un fumage doux.
- 100 g Fromage Boursin Le Boursin doit être bien froid, prêt à être tartiné.
- 30 g Beurre Le beurre doit être ramolli pour tartiner facilement.
- 50 g Fromage râpé Par exemple, du gruyère pour le dessus.
Assaisonnement
- 1 pincée Poivre Poivrer au goût.
- 1 cuil. à soupe Aneth Facultatif, pour la garniture.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Tartinez une tranche de pain de mie avec du beurre.
- Sur le pain, étalez une couche de fromage Boursin.
- Ajoutez des tranches de saumon fumé.
- Recouvrez avec une autre tranche de pain de mie.
- Tartinez le dessus avec du beurre et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Servez chaud, décoré d’un peu d’aneth si désiré.
Notes
Vous pouvez préparer les croque-monsieur à l’avance et les cuire plus tard. Un léger temps de repos après la cuisson permet au fromage de se stabiliser.